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24 septembre 2009 4 24 /09 /septembre /2009 07:14

 

Une envie de déjeuner au soleil !!!

En feuilletant la revue de maxi cuisine du printemps j'ai trouvé cette recette.

Faute de pique nique, nous les avons savourés bien au chaud ....

 

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 6 blancs de poulet
  • 6 c à soupe de mayonnaise
  • 2 c à café de curry
  • 6 ou 7 tomates confites émincées
  • 6 tortillas
  • salade
  • sel et poivre

 

Cuire les blancs de poulet 10 mn à la vapeur. Les mixer rapidement puis les mélanger avec la mayonnaise, le curry et les tomates émincées. Saler et poivrer.

 

Emincer de la salade.

 

Etaler sur les tortillas la préparation au poulet et la salade émincée. Rouler bien serré et envelopper de film alimentaire.

 

Réserver au frais jusqu'au moment d'emporter...

 

    

 

 

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Published by Sandrine - dans Entrées
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