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22 septembre 2008 1 22 /09 /septembre /2008 06:39

 

Un conseil, ne salez pas (ou vraiment très peu) à cause du parmesan.

  

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400 g d'asperges en bocaux
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 50 g de parmesan
  • poivre

 

Mixer tous les ingrédients ensemble et verser la préparation dans des petits ramequins.

 

Faire cuire au four à 180° environ 40 mn.

(si comme moi vous utilisez des petits moules en silicone, la cuisson est plus rapide, bien surveiller.)

 

  

 

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Published by Sandrine - dans Entrées
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