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19 décembre 2007 3 19 /12 /décembre /2007 07:21

 

 

Une recette de ma maman.

 

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 1 gros bouquet de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 12 cuillères à soupe de lait
  • 3 oeufs
  • sel, poivre
  • gruyère

 

Dans une poêle faire revenir 1 à 2 minutes le persil coupé grossièrement avec les 2 gousses d'ail pilées et le beurre.

  

Rajouter la maïzena et le lait et laisser épaissir.

Versez le tout dans un saladier, rajouter les oeufs, sel et poivre et remuez.

 

Etalez la pate et versez la préparation, parsemez de gruyère.

 

Mettre au four à 220° environ 30 minutes.

 

    

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Published by Sandrine - dans Entrées
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