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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 07:37

 

Après la version salée des muffins, voici la sucrée.

J'utilise des framboises congelées en attendant avec impatience la production locale ........(n'est ce pas Georges...)

 

 

Ingrédients pour 12 muffins:

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 20 cl de lait
  • 150 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure
  • 125g de framboises
  • moule en silicone (pour 12 muffins)

 

 

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le lait et le beurre.

Rajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

  

Remplir à moitié les moules à muffins de pâte. Répartir les framboises (sans les décongelées) et recouvrir avec la pâte restante.

 

Cuire au four à 200° pendant 25mn.

 

 

 

 

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Published by Sandrine - dans Desserts
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