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4 décembre 2007 2 04 /12 /décembre /2007 07:25

lentilles_corail

Philippe voici une recette de soupe au thermomix.

Maintenant, que tu peux t'en resservir, il va chauffer !!!!!!!!

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 180 g de lentilles corail
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 40 g de concentré de tomates
  • 1 c à café de sel
  • poivre
  • 60 g de crème liquide

 

Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d'ail.

Mixer 5 sec/vit 5.

  

Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème et programmer 25 mn/100°/vit 1.

 

A la sonnerie, mixer 1mn/vit 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes.

 

Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire (rallonger d'eau selon votre goût) et servir avec un trait de crème liquide dans chaque assiette.

 

     

 

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Published by Sandrine - dans Thermomix
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