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26 décembre 2007 3 26 /12 /décembre /2007 07:58

 

 

Succès avec cette nouvelle verrine testée pour ces fêtes de noël.

 

 

Ingrédients pour la mousse de jambon :

  • 100g de jambon
  • 1 carré frais
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 c. à café d'ail moulu
  • du paprika

Ingrédients pour le pesto de tomates :

  • 1 pot de tomates séchées à l'huile
  • 1 c. à café d'ail moulu
  • 1 poignée de pignon de pin
  • 1 poignée de parmesan râpé

 

Mixer tous les ingrédients du pesto de tomates ensemble. (mettre également l'huile des tomates séchées).

  

Mixer tous les ingrédients de la mousse de jambon.

 

Garnir des petits verres avec une couche de pesto de tomates puis une couche de mousse de jambon. Mettre au frais avant de servir.

 

  

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Published by Sandrine - dans Verrines
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