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20 juillet 2007 5 20 /07 /juillet /2007 07:38

 

Pour celles qui redemandent des recettes de verrines, voici une recette que je fais au thermomix, mais que l'on peut faire également avec un mixer.

 

 

 

Pour 8 à 10 verrines:

  • 2 petits bocaux d'asperges (des vertes, c'est plus joli pour la couleur)
  • 2 cuillère à soupe de faisselle
  • 2 cuillère à soupe de tarama
  • 1 yaourt nature brassé

Couper les têtes des asperges (les conserver pour la décoration). Mixer les asperges avec la faisselle et un peu de sel.

  

Mettre dans des petits verres à digestifs. ( remplir à moitié).

 

Mixer le tarama avec le yaourt brassé. Dans les verrines qui sont déjà remplies à moitié, déposer 1 couche de tarama sur la couche d'asperge.

 

Mettre 2 têtes d'asperges dessus. Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

 

     

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Published by Sandrine - dans Verrines
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commentaires

Marie 28/08/2011 20:25


ca j'adore !!!


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