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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 21:31

 

Une autre façon de manger des andouillettes....

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 andouillettes
  • 8 pommes de terre moyennes
  • 1 pot de crème fraîche
  • 3 c à soupe de moutarde
  • 1 oignon
  • gruyère rapé

 

Faire cuire les pommes de terre, les épluchez et les coupez en rondelles.

Hachez l'oignon et mélangez-le à la crème fraîche et à la moutarde.

  

Coupez les andouillettes en rondelles.

 

Dans un plat allant au four, mettre une couche de pommes de terre, une couche d'andouillette. Recouvrez avec la préparation "crème-moutarde-oignon" et parsemez de gruyère rapé.

 

Mettez à four chaud environ 45 mn.

 

   

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Published by Sandrine - dans Plats complets
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