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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 05:14

blé chorizo

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :  

  • 250 g de blé
  • 100 g de chorizo
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cl de crème fraîche
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 60 cl de bouillon de volaille
  • Sel et poivre

 

 

Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive le chorizo coupé en petits morceaux avec l'ail pilé.

 

Rajouter le vin blanc et la moitié du bouillon. Faire cuire environ 15 mn.

Compléter ensuite avec l'autre moitié du bouillon et finir la cuisson du blé (qui doit être moelleux).

 

Versez la crème fraîche, remuez délicatement et assaisonnez.

Servir aussitôt.    

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Published by Sandrine - dans Plats complets
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commentaires

mapopotegourmande 28/03/2011 20:07



trés tentante cette recette



patmamy 28/03/2011 19:53



rien ne vaut la simplicité bravo pour ta recette bz patmamy



Mandyline 28/03/2011 17:17



Mummm ça me fait bien envie, je 'nachète jamais du blé, je vais peut-être m'y mettre



michetteJ'adore 28/03/2011 16:00



j'aime les deux ingrédients principaux donc .....



Valérie de familyblog 27/03/2011 22:54



une petite recette sympa


douce nuit


val de familyblog



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