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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 21:11

cookies noix noisette

 

Lorsque j'ai vu ces cookies sur le blog "Les gourmandises de souky"

   je n'ai pas pu résister....

    Et j'ai bien fait, car c'est du pur bonheur!!!!

      Pour info, j'ai juste ajouté des noisettes et noix.


ingrédients pour environ 28 cookies :

  • 2 oeufs
  • 250 g de farine
  • 200 de sucre
  • 100 g de chocolat patissier
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 40 g de noisette
  • 30 g de noix

 

Faire fondre le chocolat au bain marie avec une noisette de beurre.

Laisser refroidir.

Pendant ce temps, battre le beurre en pommade au batteur électrique avec le sucre.

Ajouter 1 par 1 les oeufs en fouettant entre chacun.

Une fois le mélange homogène, ajouter le chocolat fondu et mélanger au batteur.

Ajouter la farine et bicarbonate en mélangeant à la spatule.

Ajouter les noisettes et noix concassées grossièrement.

Mettre au frais 1h.

Faire ensuite des boules de ping pong avec vos mains. 

Les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Mettre au four à 180° pendant 10 mn.

 

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Published by Sandrine - dans Desserts
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commentaires

la-tambouille-a-tonton-m 23/04/2014 16:09


Simple , efficace et gouteux, je la mets de côté pour le prochain apéro !!

Océane 09/03/2014 10:34


vraiment délicieux

petitsplatsnath 05/03/2014 08:25


J'ai les mêmes petites tasses. Je veux les mêmes cookies à côté!!

la cuisine de cécé 03/03/2014 20:19


hummmm avec un petit café!!!!!

Chrystel 01/03/2014 22:49


Les cookies, j'en fais toutes les semaines. Ceux-ci vont rapidement atterrir dans ma boîte à biscuits. Merci Sandrine


Chrys

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