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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 21:50

A la base ce "gâteau/crêpe" se fait avec des pommes, mais comme je n'en avais plus, j'ai improvisé.

Un banana cake à ma façon!!!


 

 

gateau express banane

 

Ingrédients pour 4 :

  • 1 oeuf
  • 125 g de farine
  • 10 cl d'eau
  • 50 g de sucre de cannes
  • 2 bananes
  • 1 pincée de bicarbonate
  • beurre

 

Dans un petit saladier mélanger l'oeuf, la farine et l'eau.

Rajouter le sucre et le bicarbonate. 

Incorporer les bananes coupées en rondelles. Remuer délicatement.

Faire chauffer une poêle avec un bon morceau de beurre, y mettre la préparation. Couvrir et faire cuire environ 5 mn à feu doux. 

Ensuite faire glisser cette "crêpe" sur un plat et la retourner dans la poêle.

Faire cuire à nouveau 5mn et servir aussitôt.

 

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Published by Sandrine - dans Desserts
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commentaires

Carmencita 30/01/2012 13:44


Sympa cette crêpe, mais dis moi!!!! à quoi sert le bicarbonate???? bonne journée. Carmen

Sandrine 30/01/2012 18:34



Le bicarbonate à les mêmes vertues que la levure chimique.



soficook 28/01/2012 17:07


une version qui a du bien plaire , bon week end

OMVM - recettespreferees 27/01/2012 19:47


tres bonne idée,

Kalinka la Chtimie 27/01/2012 19:46


j'aime beaucoup ce genre de dessert, en Pologne on le fait avec des cerises.

Némo 26/01/2012 21:31


très astucieux cette grosse crêpes a la poele, je retiens !

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