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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 07:26

gratin pates champignons noix

 

Comme j'ai 10kg de noix à la maison (et oui mon mari à oser en acheter autant!!!!) va vraiment falloir innover.

 

 

Ingrédients pour 4 :

250 g de pates

300 g de champignons de Paris frais

10 noix

250 g de mascarpone

3 oeufs

30 cl de lait

sel et poivre

 

 

Faire cuire les pâtes al dente.

Hacher grossièrement les noix.

Laver les champignons et couper les en lamelles.

Dans une poêle, mettre un peu de beurre et les faire suer pendant 5 mn.

Rajouter les noix et prolonger la cuisson de 5mn en remuant continuellement.

Dans un petit saladier, mélanger au fouet le mascarpone, les oeufs et le lait. Assaisonner.

Mettre les pates, les champignons dans un plat à gratin. Verser dessus la préparation.

Enfournez pour 25 mn à 180°.

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Published by Sandrine - dans Pâtes - riz
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commentaires

Anna 05/11/2011 20:57



Recette réalisée !! ...et surtout délicieuse ! Merci !


Maintenant faut que je trouve du temps pour la mettre sur le blog et ça, c'est pas gagné : j'ai PLEINS de recettes en attente que je dois taper et je me suis proposée au près d'Olivia pour faire
l'article sur la journée chez Tupp... j'ai donc beaucoup de boulot sur le blog !!



Sandrine 05/11/2011 23:11



Ravie que ça t'es plu!


Courage pour tout ce que tu dois faire!!! et oui, il me semble que les journées n'ont pas assez d'heure!!!


 


 



Anna 02/11/2011 18:03



Bonjour Sandrine !


Comment vas-tu ?


De mon côté vacances finies... retour à la maison (et dans ma cuisine -qui ne ressemble pas à celle de Tupp malheureusement-).


Super idée cette recette avec les noix. J'ai justement acheté des champignons pour faire avec des pâtes. Je pense donc que je vais copier ta recette !


A bientôt


 



Sandrine 02/11/2011 20:56



Bonsoir Anna,


Moi aussi ma cuisine doit être comme la tienne (j'ai même pas un évier magique, qui dès qu'on a le dos tourné, la vaisselle est faite!!!!). Et j'ai beau ouvrir mes placards je les
trouve bien vide!


Au fait, il faut absolument que je fasse manger de la soupe à ma petite famille


A bientôt



doudoute 02/11/2011 15:45



bonne idée ce plat de pâtes !



sandra 02/11/2011 09:23



hum...ça sent bon l'automne!!!



Cupcakes en folie et autres douceurs 01/11/2011 21:43



ça a l'air succulent et quelle présentation!!! Miam



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