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11 novembre 2010 4 11 /11 /novembre /2010 10:03

navet cidre

 

 Avec cette recette mes 2 ados ont réussi à manger des navets!!!!!!!

 

 

Ingrédients pour 4:

 

  - 1 kg de navets

  - 50 cl de cidre brut

  - 10 cl de bouillon de volaille

  - 50 g de beurre

  - sel et poivre

 

 

Epluchez les navets, lavez-les, puis les faire blanchir pendant 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les.

 

Dans une petite casserole, mettre le cidre à feu moyen et le faire frémir jusqu'à ce qu'il ait réduit de moitié.

 

Dans une autre casserole faites chauffer le bouillon de volaille.

 

Dans une cocotte faites revenir les navets avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le cidre, le bouillon, le sel et le poivre.

Couvrez d'un couvercle et laissez mijotez pendant 30mn.

 

Servir chaud avec une viande ou une volaille rôtie.

 

 

 

 

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Published by Sandrine - dans Légumes
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commentaires

valou 14/11/2010 17:26



ça a l air tres bon


bizz


valou



chesapeake 11/11/2010 21:35


j'adore les navets ta recette me plaît bien!!
bisous!


clquipopotte 11/11/2010 12:04


Quelle bonne idée !
Bonne journée fériée...
CLquipopotte♥♥♥


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