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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 06:13

 poelee courgette

 

 

Un régal..........d'ailleurs j'ai été  "obligé"  d'en faire 2 fois cette semaine!!!!

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 2 courgettes
  • 8 pommes de terre nouvelles (de tailles moyennes)
  • 1 saucisse de montbéliard
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • sel et poivre

 

 

Bien laver les courgettes, mais ne pas les éplucher.

Couper en petits dés les courgettes, les pommes de terre et l'oignon.

 

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive, versez tous les légumes et les faire revenir 5 minutes à feu vif et remuant très souvent.

 

Rajouter la saucisse de montbéliard coupée également en petits morceaux. Salez et poivrez.

 

Prolonger la cuisson d'environ 15mn à feu doux. (il faut que tous les légumes soit tendres).

Servir chaud.

 

 

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Published by Sandrine - dans Plats complets
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commentaires

Fantaisie 12/07/2011 17:06



Un bon petit plat parfumé par ces bonnes saucisses !



Océane 25/06/2011 09:24



pas mal



Papillon 24/06/2011 17:27



Un p'tit plat tout simple comme je les aime !!



mimine cuisine 24/06/2011 17:15



C'est très bon la saucisse de Montbéliard!!!! Je comprend que ton plat soit savoureux!



helene 24/06/2011 13:53



le genre de petit plat que j'aime bien


biz helene



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