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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 21:08

salade lentille corail

 

Une petite salade vite faite pour votre prochain pique-nique!!!

 

Ingrédients pour 4 :

  • 150 g de lentilles corail
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 boite de miettes de crabe
  • ciboulette ciselée
  • vinaigrette au citron

 

Rincez les lentilles et faites les cuire pendant environ 10mn dans une casserole d'eau.

Salez-les en fin de cuisson.

Egouttez-les.

Les mettre dans un petit saladier avec le saumon coupé en lanières.

Rajoutez le crabe.

Incorporez la vinaigrette. Parsemez de ciboulette.

Remuez délicatement.

Mettre au frais pendant au moins 1 h avant de servir.

 

 

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Published by Sandrine - dans Entrées
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commentaires

Marie 11/06/2012 11:00

J'ai des lentilles corail que guillaume n'aime pas tellement ! j'essayerais cette recette voir si il les mange plus facilement ! merci pour la petite recette !!!

les-voyages-de-gridelle 25/05/2012 14:07


j'aime beaucoup cette idée de mélanger lentilles et crevettes! un grand miam!

le producteur d'huile de noix 19/05/2012 17:07


jolie blog que je découvre. les photos sont tres jolies.


petit coup de coeur pour cette composition.


Bonne soirée


Didier

Océane 18/05/2012 09:06


pratique pour un pique nique

lou 17/05/2012 20:15


une salade fraicheur qui fait envie!je te souhaite un bon et long weekend!! bises
Lou

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