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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 08:15

sirop citron

 

 

Sans colorant, sans conservateur....et sans regret de l'avoir fait!!!!

 

 

Ingrédients pour environ 1 litre:

  • 3 citrons non traités
  • 40 cl d'eau
  • 500 g de sucre en morceaux

 

 

 

Lavez les citrons. Prélevez les zestes (uniquement la pellicule jaune).

  

Dans une casserole faites bouillir l'eau, mettez y les zestes. Arrêtez le feu, couvrir et laissez infuser au moins 3 h.

  

Ajoutez le sucre, portez à ébullition pendant 3 mn.

Retirez les zestes et ajoutez le jus des citrons. Reportez à ébullition.

 

Laissez refroidir, filtrer et mettre dans une bouteille préalablement ébouillantée et séchée.

Mettre au réfrigérateur. 

 

 

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Published by Sandrine - dans Boissons
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commentaires

marie 09/08/2011 09:22



je crois que je vais faire cette recette !!!!! jadore le sirop de citron !!! tu peux le faire avec d'autre fruit ??



fanfan 07/06/2011 15:16



ah c'est facile comme tout !!!


je note la recette car j'aore le citron...



Payette6202 30/05/2011 15:16



Hmm super du sirop de citron maison je retiens la recette! 



pierre 29/05/2011 15:23



bien rafraichissant en tous cas !pierre



agnesf 28/05/2011 21:28



UN PETIT ¨PULCO MAISON!!!rien de meilleur!!!


bon dimanche++



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