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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 21:35

Comme il me RESTAIT un peu de purée maison

(si si, c'est possible chez moi,car j'en ai un qui préfère la purée de la cantine!!!)

j'ai pu réaliser ces soufflés au fromage.

souffle puree st agure

 

Ingrédients pour 4 :

  • 4 c. à soupe de purée maison
  • 3 oeufs
  • 50 g de fromage Saint Agur
  • sel et poivre

 

Dans un petit saladier mettre la purée, les jaunes d'oeufs et le fromage en morceaux. Assaisonner. Bien mélanger.

Monter en neige les blancs d'oeufs puis les incorporer délicatement à la purée.

Beurrer 4 ramequins et y verser la préparation.

Faire cuire au four à 180° pendant environ 20 mn.

 

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Published by Sandrine - dans Légumes
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commentaires

stephanie 18/02/2012 20:57


hum ! j'adore !!!

Marie 08/02/2012 09:31

ca a l'air bon ! nous qui adorons le fromage mdr

ANTILLES 07/02/2012 21:22


ça doit être bien bon, passe une excellente journée, kiss

roquette 07/02/2012 21:11


Comme c'est gourmand :)

vanouss 07/02/2012 16:26


gourmand ce souflé!!


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