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19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 00:00

soupe melon

 

 

 

Encore une soupe de melon....facile à réaliser pour une entrée.

 

Lors de notre escapade à Carcassonne il y a 15 jours, nous avions bien apprécié cette soupe et tout le reste d'ailleurs.....  n'est ce pas Giz.&Pat 

 

 

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : (selon la dimension des récipients)

 

    1 melon "brodé"

 

    10 feuilles de menthe fraîche

 

 

 

Couper le melon et retirer les pépins. Prélever la chair et la couper en morceaux.

 

Mixer avec les feuilles de menthe cisellées. (au thermomix : 20 secondes vitesse 10)

 

Mettre au frais minimum 1 h avant de servir.

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Published by Sandrine - dans Entrées
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commentaires

Pierre cuisine 26/09/2010 12:24


ce sont les dernières recettes d'été alors on en profite !!pierre


fimère 21/09/2010 01:28


une soupe originale, fraiche et parfumée....je ne demande qu'à y goûter, ça doit être délicieux
bonne soirée


chesapeake 20/09/2010 19:14


hum du melon!!


Biscottine 20/09/2010 14:07


C'est bien bon!


nicole passions 20/09/2010 11:04


hummmmmmm! derniers sursauts de l'été....bisoussssssssssssssssssss


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