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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 08:30

 soupefroide tomate

 

Une petite soupe froide servit dans une jolie marmitte

    (offert par une fidèle lectrice).

 

 

 Encore merci Nicole C. pour le paquet.  kdo

 

 

 

 

Ingrédients :

 

3 belles tomates

100 g d'amandes effilées

1 gousse d'ail

100 g de mie de pain

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

20 cl d'huile d'olive

35 cl d'eau froide

Sel et poivre

 

 

Rincez les tomates et les couper en quatre.

Pelez l'ail.

Mixer tous les ingrédients (sauf l'eau).

Rajouter l'eau et mixer à nouveau.

Mettre au réfrigérateur  2 h avant de servir.

(Si besoin vous pouvez rajouter un peu d'eau).

 

 

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Published by Sandrine - dans Soupes - velouté
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commentaires

Mandyline 06/09/2011 22:11



Mumm elle fait envie !!



Fantaisie 03/09/2011 16:12



Hum elle me plait bien cette soupe froide !


Biz et bon week end



Eva 30/08/2011 06:54



Un vrai délice cette recette, bravo !


Bises



lilousine 28/08/2011 23:01



tu en as de la chance toi!



bienvenue dans ma cuisine 28/08/2011 22:43



ça dois être très bon 



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