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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 20:38

  tarte courgette gorgonzola

 

ça y est les courgettes ont fait leur apparition au potager ! ! ! !

(c'est d'ailleurs bien moins fatiguant à ramasser que les  4kg de framboises cueillies hier soir)

 

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  •  2  courgettes
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 120 g de gongorzola
  • huile d'olive
  • sel et poivre

 

Laver et couper les courgettes en petits dés. Les faire cuire environ 15 mn dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. 

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème, le sel et poivre.

Mettre la pâte dans un moule à tarte, ajouter les courgettes et le gongorzola émietté dessus. Versez  la préparation oeuf crème.

 

Cuire environ 40 mn au four à 180°.

 

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Published by Sandrine - dans Entrées
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commentaires

Miamana 24/06/2011 11:52



J'aime baucoup cette quiche parfumée...



Michette 10/06/2011 17:29



J'aime beaucoup ce mariage que je fais aussi de temps en temps.


Bises



Mélanie 08/06/2011 20:24



Elle fait envie cette tarte!



Patricia 08/06/2011 17:27



Une très belle tarte aux courgettes et savoureuse avec le Gorgozonla...
Je me laisse tenter, c'est délicieux avec une belle salade...
Bises,
Patricia



chafin 08/06/2011 16:46



elle me plait bien ta tarte.... mmmmmmmmmiam



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