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13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 06:19

verrine tomate ricotta

 

 

Pour l'apéro familial de ce dimanche une verrine s'imposait....

 

 

Ingrédients pour 6 verrines : 

  • 18 tomates cerises
  • 250 g de ricotta
  • 30 g de noisettes
  • 5 cl de crème fraîche
  • sel

Dans une casserole d'eau bouillante plongez 10s les tomates pour pouvoir enlever ensuite la peau. Les couper en 4 et les mettre au fond de la verrine.

 

Hachées finement les noisettes et les faire griller dans une poêle pendant environ 1 mn.

 

Mélanger la ricotta avec la crème fraîche puis ajouter les noisettes, et un peu de sel.

Mettre ce mélange dans la verrine.

 

Mettre au frais  pendant au moins 1 h avant de servir.

 

 

 

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Published by Sandrine - dans Verrines
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commentaires

Flower63 13/08/2011 20:15



Quelle fraîcheur, bravo !!!


Passe une agréable soirée !



leïla 11/08/2011 19:55



hum un pur délice cette entrée!!!!



marie 09/08/2011 09:14



il parait que c'est excellent, gisele a été conquise j'ai plus qu'a essayer !!



ducar 17/07/2011 20:36



ta verine dericotta été sublime au papille de joseph a regputé a l'ocasion car moi pa pu aprecier



Sandrine 17/07/2011 21:01



Oui, à refaire quand la veille vous n'avez rien de prévu!!!!!!!!!!


Bisous.



therese 17/07/2011 08:08



Bonjour ,je suie heureuse d'avoir trouver votre blog ,je vient de m'inscrire a vos aricles . je ne trouve pas pour l'imprimé < Les courgettes apéritives > vu chez baf,c'est le grand moment
dans le jardin , merci bon Dimanche Sandrine THERESE



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