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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 08:36

pates legumes

 

Je vous invite pour un petit voyage en Asie!!!


Ingrédients pour 4:

  • 250 g de nouilles de riz
  • 400 g de carottes
  • 2 poireaux
  • 5 c. à soupe d'huile de sésame
  • 3 c. à soupe de cacahuètes grillées et salées
  • sauce nuoc mam
  • poivre

 

Epluchez et coupez en rondelles très fines les carottes (à la mandoline, c'est parfait).

Nettoyez les poireaux et les coupez en très fins tronçons.

Faire cuire les nouilles (al dente) dans l'eau bouillante salée. Laissez les égoutter.

Préchauffez le wok, versez l'huile et faire revenir les légumes.

Versez les pâtes, les cacahuètes, assaisonnez de nuoc mam et de poivre.

Prolongez la cuisson de quelques minutes et servir aussitôt.

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Published by Sandrine - dans Pâtes - riz
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commentaires

Miamana 01/02/2013 16:40


Simple et efficace, miam! Bonne soirée!

Flower63 19/03/2012 00:09


De belles couleurs et saveurs qui incitent à la dégustation !!!
Passe une bonne fin de soirée !

gabrielle 07/03/2012 08:11


tiens chez toi aussi direction l'asie !!!

Fantaisie 05/03/2012 16:19


Je suis du voyage !

afaurore 05/03/2012 16:05


une belle recette dépaysante

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