Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
5 juillet 2007 4 05 /07 /juillet /2007 07:31

 

 

 

miettes_surimi

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

  • 1 boite de lait condensé non sucré de 410 g
  • 4 oeufs
  • 50 g de farine
  • 1 sachet de surimi en miettes de 200g
  • 50 g de gruyère rapè
  • sel et poivre
  • un peu de ciboulette

 

 

Versez le lait condensé dans un pichet (même avec un non Tupp.... on y arrive !!!), ajoutez les oeufs un à un et mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet.

 

Incorporez la farine puis le reste des ingrédients dans l'ordre.

  

Versez le mélange du pichet dans un moule à tarte (silicone si vous avez).

 

Faire cuire environ 40 mn à 180° (th 6)

 

  

 

Repost 0
Published by Sandrine - dans Tupp..ware
commenter cet article
26 juin 2007 2 26 /06 /juin /2007 06:56

 

avocat

Voici une petite entrée vite préparée.

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

  • 4 avocats
  • des miettes de surimi
  • de la mayonnaise
  • quelques grosses crevettes (facultatif)

 

Pelez les avocats et les couper en petits dés.

 

Dans un saladier mélanger délicatement les dés d'avocat avec les miettes de surimi, et la mayonnaise.

Répartir le tout dans vos 4 plus jolies coupelles.

Mettre quelques grosses crevettes dessus pour la déco.

 

   

Repost 0
Published by Sandrine - dans Entrées
commenter cet article
19 juin 2007 2 19 /06 /juin /2007 07:25

flan_courgette

 

Idéal pour accompagner un barbecue.

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 courgettes
  • 1 cube de bouillon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 25 cm cl de crème fraiche épaisse à 15% MG
  • sel et poivre

Préchauffez le four thermostat à180°. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

 

Les mettre dans une poêle avec l'huile d'olive et le cube bouillon émietté.

 

Les faire cuire à feu doux 10 mn en couvrant. Puis laissez évaporer le jus de cuisson (s'il en reste un peu). Salez et poivrez.

 

Dans un saladier, mélangez avec une fourchette les oeufs et la crème fraiche. Beurrez un moule à cake.

 

Incorporez les courgettes cuites dans le mélange oeufs et crème.

 

Versez la préparation dans le moule et faire cuire 35 mn à 180°.

 

   

 

 
 
 
 
Repost 0
Published by Sandrine - dans Légumes
commenter cet article
19 mai 2007 6 19 /05 /mai /2007 17:30

terrine

 

 

Super simple à faire...

 

 

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 450 g de macédoine de légumes déjà cuite(en conserve cela convient très bien)
  • 4 oeufs
  • 1 boite de 410 g de lait concentré non sucré
  • 70 g de gruyère rapé
  • sel, poivre

 

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients. Versez le tout dans un moule à cake beurré.

 

Faire cuire au bain-marie 50 mn thermostat 220°.

 

Se mange froid avec de la mayonnaise.

 

 imprimante   imprimer la recette

Repost 0
Published by Sandrine - dans Entrées
commenter cet article
18 mai 2007 5 18 /05 /mai /2007 13:07

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

  • 1 rôti de porc de 600 g environ
  • 1 boite de poires en conserve avec leur jus
  • muscade, sel et poivre
  • 1 fromage ail et fines herbes (type boursin)

 

  

Dans une grande casserole, faites revenir le rôti sur toutes ses faces.
Ajouter sel, poivre et muscade.
Le laisser cuire pendant +- 60 minutes.

Lorsqu'il est cuit, le couper en tranches. Ecraser le fromage ail et fines herbes dans le jus de cuisson du rôti et fouetter.
Ajouter 200 ml de jus de poires (ou plus selon le goût).

Remettre les tranches de rôti dans cette sauce et réchauffer un peu avant de servir.

Vous pouvez accompagner les poires avec des airelles chaudes.

 

   

Repost 0
Published by Sandrine - dans Viande
commenter cet article
18 mai 2007 5 18 /05 /mai /2007 05:45

 

cocktail

 

 

Ingrédients pour 4/6 personnes:

  • 1 peau de pamplemousse
  • 1 cuillère de chicorée liquide
  • 150 g de sucre
  • 1 litre de bon vin blanc

 

Préparation :

Versez tous les ingrédients  dans une grand récipient (type bouteille plastique).

Mettre au frigo.

 Filtrez 24 h après et buvez frais.

Bien tenir au réfrigérateur.

 


 

Repost 0
Published by Sandrine - dans Boissons
commenter cet article
18 mai 2007 5 18 /05 /mai /2007 05:11

 

 

Pour l'apéro c'est un régal (n'est ce pas soph.)

 

Ingrédients :

  • 200 gr de jambon

  • 70 gr de beurre mou


Couper le jambon en morceaux et le mettre dans le bol. Racler les parois et mixer à nouveau 5sec vit8.


Ajouter le beurre en morceau et mixer 10sec vit8.

  
Réserver au frais et servir sur du pain de campagne grillé.
(à sortir quelques minutes avant de déguster)

 

 

 

Repost 0
Published by Sandrine - dans Thermomix
commenter cet article

  • : Le coup de fourchette de Sandrine
  • Le coup de fourchette de Sandrine
  • : Blog de cuisine pour partager des recettes pour un repas en famille, entre copains ou en tête à tête.
  • Contact

Retrouvez moi aussi sur

 cuisinefacile
recette de cuisine

Recettes de cuisine

 

 

Top blogs de recettes

 gourmandenise

 

Suivez-moi sur Hellocoton

libe food

Rechercher Une Recette

PARTENARIAT

monpoisson logo   

      BienManger

Catégories