Mousse de jambon fumé au fromage

Bouchées Apéro

Par Sandrine

Tartinez cette mousse sur des tranches de pain grillées pour l'apéro. Pour 4 personnes 200 g de jambon jumé 120 g de fromage type st moret 20 olives vertes dénoyautées 1/2 c à café de concentré de tomates 2 c à soupe de crème fraiche épaisse sel et poivre...

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Velouté d'endives thermomix

Thermomix

Par Sandrine

Cette recette est extraite du livre thermomix : " Les soupes en 4 saisons" Ingrédients pour 4 : 900 g d'endives 30 g de beurre 1 gobelet doseur de maïzena 1 cube de bouillon de volaille 300 g d'eau 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 500 g de lait...

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Sauté de volailles

Viande

Par Sandrine

Pour 4 personnes : 500 g de filets de dinde 1 cube de bouillon de volaille 1/2 verre de vin blanc 1 échalotte 30 g de beurre 1 c à café de moutarde 2 c à soupe de crème fraiche 10 brins de persil sel, poivre Chauffer 1/2 l d'eau et le vin blanc dans une...

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PUNCH DE LA QUARANTAINE

Boissons

Par Sandrine

Nous avons réalisé ce punch pour la soirée de nos 40 ans. Il fut très apprécié par certains et certaines !!! Ingrédients pour 10 personnes 1/2 bouteille de rhum blanc (de 1 l) 1 l de jus d'orange 1 l de jus d'ananas 1 l de jus de mangue 1 l de jus d'abricot...

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ROSE DES SABLES

Divers

Par Sandrine

Evidemment, on les appréciera sûrement plus pour les fêtes de Noêl. Pour environ 8 gourmands : 1/2 pain de végétaline (200 g) 250 g de chocolat pâtissier 1 paquet de corn flakes (170 g) 200 g de sucre glace Dans une casserole, faites fondre doucement...

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