Blog de cuisine pour partager des recettes pour un repas en famille, entre copains ou en tête à tête.
Idéal pour un buffet frais. Mais pour un apéro à Pâques, cela convenait aussi (vu la chaleur !!!!!!). Pour 8 petites verrines : 2 tomates 2 petits avocats bien murs 1 orange huile d'olive 1/2 citron Pelez à vif l'orange et la couper en petit dés. Détaillez...
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Un dessert que Manon a bien apprécié !!! Ingrédients pour 4 personnes : 3 oranges 1 boite de 397 g de lait concentré sucré 7 carreaux de chocolat 3 oeufs Préchauffer le four à 200°. Pelez à vif les oranges puis coupez des tranches. A l’aide d’un grand...
Lire la suiteUn grand classique de la tarte à la tomate, mais cette fois avec du fromage à raclette. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 8 tranches de fromage à raclette 8 tomates moutarde herbes de provence Disposer la pâte dans un moule à tarte. Etaler la moutarde en...
Lire la suiteUne entrée rapide et délicieuse avec un vin blanc frais..... Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon 2 avocats bien mur 2 carrés frais 1/2 citron quelques gouttes de tabasco (comme je n'en avais plus, j'ai mis du piment en poudre) Dénoyauter...
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Pour le soir, avec une salade, c'est vite fait, quand on a pas trop le temps.... Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée toute prête 4 tranches de jambon gruyère râpé 60 g de farine 1/2l de lait 30 g de beurre sel poivre muscade 1 oeuf Préparez...
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Il y a au moins 50 recettes de cheese cake. Voici une de mes versions. J'ai divisé les quantités par 2, et cela convient tout de même pour 6 personnes. Beurrer bien le moule. D'ailleurs, il vaut mieux laisser le cheese cake dans le moule pour servir....
Lire la suiteCela donne un gout différent à la recette du hachis..... Pour 4 personnes : 4 cuisses de confit de canard (1 boite) 800 gr de pommes de terre 15 cl de lait entier 4 échalotes 1 bouquet de persil sel et poivre Préparation des pommes de terre : (en fait...
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Je crois que la prochaine fois, je mettrais qu'1 c. à soupe de concentré de tomates. A vous de voir..... Pour 6 personnes : 4 oeufs 20 cl de crème fraiche 2 c. à soupe de crème fraiche 350 g de chair de crabe 1 pincée de sel et de poivre Battez les oeufs...
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