CAKE AU JAMBON CRU

Entrées

Par Sandrine

Un peu de soleil dans l'assiette d'un petit savoyard !!!!!!! Il s'agit d'une recette de Sophie Dudemaine (et oui, encore).... Par contre, moi je n'ai fait qu'un seul cake au lieu de 8 individuels, et j'ai supprimé les 20 g de pignons. Ingrédients : 3...

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Avec un reste de viande cuite

Viande

Par Sandrine

J'ai fait ces "coquilles".... Et vous vous faites quoi avec un reste de viande? Un reste de viande cuite 1 oignon un peu de persil ciselé de la béchamel du gruyère râpé sel et poivre Préparer la sauce béchamel. Eplucher l'oignon et l'émincer finement....

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PETITS CLAFOUTIS AU BACON

Thermomix

Par Sandrine

Voici une recette trouvée dans le magazine "guide cuisine" et que j'ai adaptée hier soir au thermomix. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 10 tranches de bacon 30 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs 300 g de lait Préchauffer le four à 180°. Mettre...

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ESSAI DE CAKE A LA PRALINE

Desserts

Par Sandrine

A partir de la recette de Maïté, j'ai remplacé les fruits confits par des pralines. Malheureusement j'ai mixé un peu trop les pralines (surtout que je les avais achetées concassées !!!!) Ingrédients : 350 g de farine (tamisée) 175 g de sucre 175 g de...

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TARTE JAMBON BLEU

Entrées

Par Sandrine

Il n'y a pas de lait et d'oeuf. Et ce n'est pas un oubli....Chez moi, il y en a un qui n'aime pas le bleu et pourtant il s'est régalé.... Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 200 g de jambon 150 g de fromage bleu d'Auvergne 15 cl de crème fraîche...

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P'tit gateau aux pommes

Desserts

Par Sandrine

Il s'agit à la base d'une recette du livre de Weightwatchers. Mais je l'ai un peu modifié, vu que j'ai un mari très gourmand !!!!! Ingrédients pour 4 gourmands : 1 oeuf 1 yaourt vanillé (moi j'ai mis à la noix de coco) 60 g de crème fraîche 80 g de farine...

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Sauté de dinde au marsala

Viande

Par Sandrine

Le marsala (vin cuit d'Italie) donne un goût d'amande à la viande. Trop trop bon....(selon Manon) Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 1 boite de champignons de paris 25 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de marsala huile d'olive sel et poivre...

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purée de brocolis

Légumes

Par Sandrine

Une purée verte, ça change un peu.... Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de brocolis 1 très grosse pomme de terre 10 cl de crème fraîche Muscade Sel, poivre Détachez les bouquets de brocolis, pelez et coupez en tronçons les petites tiges. Pelez et coupez...

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