Gratin de navet à la farine de chataigne

Légumes

Par Sandrine

Pour info, on peut également faire le même genre de gratin avec de la courge ;-) Ingrédients pour 4: 500 g de navets 20 g de farine de chataigne 20 g de beurre 250 g de lait 1 cube de bouillon gruyère râpé sel et poivre Eplucher et couper en morceaux...

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Soupe de chou rouge

Soupes - velouté

Par Sandrine

Pour aujourd'hui je publie à nouveau une recette de soupe afin de participer au concours organisé par Anna et Olivia. Une soupe à la couleur psychédélique!!!! Ingrédients pour 4 : 1 chou rouge 3 pommes de terres 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive 1...

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Soupe d'haricots verts au curry

Soupes - velouté

Par Sandrine

Pour vider "un peu" le congel.... les haricots verts de cet été finissent en soupe!!! Ingrédients pour 4 personnes : 600g d'haricots verts congelés 1 l d'eau 1 cube de bouillon du curry en poudre 1 petit pot de crème fraiche liquide Dans un faitout, mettre...

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Tuiles aux olives

Bouchées Apéro

Par Sandrine

Une photo, vite faite, des tuiles salées d'hier soir pour l'apéro. (Mais pour être vraiment salées, rajoutez tout compte fait une pincée de plus!!!!) Ingrédients pour environ une douzaine de tuiles : 1 blanc d'oeuf 25 g de farine 25 ml d'huile 1 pincée...

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Vin de coing

Boissons

Par Sandrine

A boire avec modération... Au fait, je vous donne une petite astuce pour coller vos étiquettes sur vos bouteilles. Il suffit de de les badigeonner de lait froid avec un pinceau pour les coller et décoller facilement. Ingrédients : 2 gros coing 1 l de...

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Cake poireau munster

Entrées

Par Sandrine

Et encore un cake salé, mais que voulez vous, c'est bien pratique pour certains soir ... Ingrédients : 200g de farine 3 oeufs 3 poireaux 200g de munster 10 cl d'huile d'olive 12 cl de vin blanc 100 g de gruyère râpé 1 sachet de levure sel et poivre Préchauffer...

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Yaourts à la pâte de spéculoos

Yaourts

Par Sandrine

Involontairement, j'ai alterné 2 couches de couleur avec mes yaourts!!!! Ingrédients pour 8 petits yaourts 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 c. à soupe de pâte de spéculoos Battre tous les ingrédients ensemble. (la pâte à spéculoos doit être bien...

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Aubergines farcies au jambon cru

Légumes

Par Sandrine

Avec les dernières aubergines du potager.... Ingrédients pour 4 : 2 grosses aubergines 200 g de jambon cru 150 g de lardons 2 tranches de pain de mie 25 cl de lait 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Dans une...

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Concours 50 ansTupp...

Info.

Par Sandrine

Pas de recette aujourd'hui juste un "petit" mot pour vous dire que suite au concours organisé pour les 50 ans de Tupperware et la sélection des 50 blogs culinaires ma recette de terrine sucrée avait été sélectionnée comme étant.......... le coup de coeur....

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Gratin de pâtes, champignons et noix

Pâtes - riz

Par Sandrine

Comme j'ai 10kg de noix à la maison (et oui mon mari à oser en acheter autant!!!!) va vraiment falloir innover. Ingrédients pour 4 : 250 g de pates 300 g de champignons de Paris frais 10 noix 250 g de mascarpone 3 oeufs 30 cl de lait sel et poivre Faire...

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