Gâteau Ardéchois

Desserts

Par Sandrine

Hummmm.....Ma madeleine de Proust!!!! Ingrédients : 60 g de farine 40 g de farine de chataigne 200 g de crème de marron 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 c. à soupe de rhum 1 paquet de levure Mélanger les oeufs, le sucre et la crème de marron....

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Gratin de mangue

Desserts

Par Sandrine

Un petit gratin sucré, ça vous tente? Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue bien mûre 1 citron vert 2 jaunes d'oeuf 80g de sucre en poudre pure canne 5 cl de jus d'orange frais 3 cl de rhum Préchauffez le four à 180°. Epluchez les mangues. Coupez la...

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Escalope de veau à la cancoillotte

Viande

Par Sandrine

Voici une recette qui permet d'utiliser ce fromage... Pour 4 personnes 4 escalopes de veau 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de crème 100 g de cancoillotte 5 cl de bon vin blanc un peu de persil haché 10 g de beurre sel, poivre Poêler les escalopes 3 à 4 mn...

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Mousse de maquereaux

Bouchées Apéro

Par Sandrine

Encore une petite mousse à tartiner. Pour info, je ne publierais pas de recette la semaine prochaine et n'aurais surement pas le temps d'aller sur vos blogs. Je vous dis donc à bientôt..... Ingrédients : 1 pot de mascarpone 1 citron 1 boite de maquereaux...

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Tartinade de radis

Bouchées Apéro

Par Sandrine

Pour le prochain apéro, je vous conseille une tartinade de radis. Ingrédients : 20 radis 3 c. à soupe de fromage blanc 1 c. à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron vert ciboulette sel et poivre Nettoyer les radis. Coupez les en morceaux. Mixer les...

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Crème au chocolat (speedy chef de Tupperware)

Tupp..ware

Par Sandrine

Un peu de chocolat pour Paques???? Voici ma version de crème au chocolat menthe réalisée dans le "speedy chef" de tupp. Et oui, j'ai encore craquée pour un tupp!!! Ingrédients pour 4: 30 cl de crème fleurette entière très froide 50 ml de sucre glace 150...

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Mini cakes au thon et tomates

Entrées

Par Sandrine

Je vous suggère ces mini cakes pour une entrée ou un apéro dinatoire.... Ingrédients pour 6 petits cakes 120g de farine 130 g de thon en conserve 2 oeufs 50 g de lait 6 tomates séchées à l'huile 1 c. à café de levure 3 c. à soupe d'huile d'olive sel et...

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Salade de chou-fleur aux crevettes

Entrées

Par Sandrine

Avec le soleil de ce week-end..... bonjour les salades, adieu les soupes!!! Ingrédients pour 4 : 1 petit chou-fleur 150 g de tomates confites 300 g de crevettes roses cuites ciboulette vinaigrette (faite au vinaigre de cidre) Détaillez le chou-fleur en...

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