Papillote de banane

Desserts

Par Sandrine

Pour ce dessert j'ai "chipé" le chocolat de la marmotte qui est d'ailleurs fait avec le lait de la vache mauve!!!! Ingrédients pour 4 : 4 bananes 12 carreaux de chocolat Pelez les bananes. Les couper en 2. Mettre 3 carrés de chocolat au milieu. Enveloppez...

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Clafoutis aux brocolis

Légumes

Par Sandrine

Un petit clafouti salé pour faire manger ce légume....et le tour est joué!!! Ingrédients pour 4 : 500 g de brocoli 1 boite de lait concentré non sucré (410g) 3 oeufs 1 c. à soupe de maïzena 20 g de parmesan râpé muscade râpée sel et poivre Détailler les...

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Roulés de dinde

Viande

Par Sandrine

Ingrédients pour 4 : 4 escalopes fines de dinde 8 tranches de bacon 8 tranches de fromage à hamburger 20 cl de crème liquide 20 cl de coulis de tomate huile d'olive sel et poivre Aplatir les escalopes de dinde au rouleau à patisserie. Alterner sur chacune...

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Ramequin aux pommes

Desserts

Par Sandrine

Un petit dessert tout simple pour finir 2 pommes !!!! Ingrédients pour 4 : 2 petites pommes 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°. Pelez les pommes et les couper en lamelles. Les répartir...

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Compote de poires de la vallée du Rhône

Desserts

Par Sandrine

Au lieu de faire des poires au vin.... j'ai réalisé une compote. Un délice!!! Ingrédients : 2 kg de poires 10 cl de Côtes du Rhône 250 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de miel 1 clou de girofle un peu de canelle Pelez, et coupez en dés les poires. Dans...

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Coq au Gewurztraminer

Viande

Par Sandrine

Je me suis inspirée d'une recette de Paul Bocuse pour réaliser ce plat. D'ailleurs, je vous invite à déguster cette assiette..... Ingrédients pour 6 : 1 coq de 3 kg 500 g de champignons de paris 1 bouteille de gewurztraminer 4 cl de cognac 50 cl de bouillon...

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