MOUSSE DE SALAMI

Voici la recette demandée......

Ingrédients :

• 300 g de salami
• 200 g de fromage frais (type St Moret)
• 100 g de crème fraiche épaisse
• 5 gouttes de sauce de soja

Mixer le salami sans la peau (pour ceux qui ont thermomix : 8 s à vitesse 6).

Ajouter le reste des ingrédients et mixer (15 s vitesse 4).

Mettre au frais. Servir sur des petites tranches de pains grillées ou des crudités pour l'apéro.