Carottes aux raisins secs

A table.....les carottes sont cuites!!!!

Ingrédients pour 4 :

• 8 carottes
• 200g de lardons
• 1 c. à soupe de farine
• 40 g de beurre
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 c. à soupe de raisins secs

Éplucher et couper en dés les carottes.

Dans une grosse poêle mettre le beurre et l'huile d'olive.

Y faire revenir à feu doux les carottes environ 5 mn.

Ajouter ensuite, les lardons, farine et raisins secs.

Couvrir et faire cuire à feu doux environ 25 mn.

Remuer souvent.

Comments

[Miamana]

Une petite recette économique et pleine de saveur.... Mmmmmmmmm!

[choupette82]

C'est très sympa ce mélange sucré salé ! 

[Cendrine]

Bonsoir Sandrine,


Je reviens avec bonheur sur les blogs amis et je trouve ta petite cassolette toute succulente et originale. Carottes et raisins secs, je n'y aurais pas pensé et pourtant c'est une excellente
idée!


Bonne soirée, gros bisous


Cendrine

[sandra]

une bonne idée de garniture et pourquoi pas avec la dinde à noel?

[Océane]

une bonne idée de préparer les carottes autrement