Caviar de courgettes

Un caviar de courgette sur des tucs (ou du pain grillé si vous préférez)

     un petit verre pour l'apéro

          et on fête enfin l'été!!!!! 

Ingrédients :

• 400 g de courgettes
• 1 carré frais
• 1 c. à café d'huile d'olive
• le jus d'un demi citron
• sel, poivre
• cumin et piment

Sans éplucher, laver et couper en morceaux les courgettes.

Les faire cuire 5mn à la vapeur.

Ensuite mixer tous les ingrédients ensemble.

Mettre au réfrigérateur et servir pour l'apéro.

Comments

[Poucinette]

parfait ce caviar que j'adore ça 

[EmilieRD]

Bon week end!

[Cendrine]

Ah oui, une belle recette pour célébrer l'été et faire chanter les papilles...


Bisous Sandrine et bon week-end


Cendrine

[Ange et Délices]

Le genre d'apéro que j'adore .... bonne soirée

[alaro]

hummm ça sent l'été ! miam miam ^^