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Fondue de poireaux au st nectaire

Légumes

09.03.2014 …

Par Sandrine

poireaux st nectaire

Une recette toute simple pour cuisiner du st nectaire....

Ingrédients pour 4 :

1 kg de poireaux
30 g de beurre
10 cl de crème fraîche
200 g de st nectaire
sel et poivre

Enlever une bonne partie du vert des poireaux.

Les couper en 2 puis en tronçons.

Bien les nettoyer.

Dans une poêle, mettre le beurre et les poireaux.

Les faire revenir environ 10 mn.

Saler et poivrer.

Rajouter la crème et poursuiver la cuisson environ 5 mn.

Répartissez ensuite la fondue de poireaux dans 4 plats.

Déposer dessus des morceaux de st nectaire.

Mettre sous le grill du four pour faire fondre le fromage.

Servir aussitôt.

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D

deli-cas

03/04/2014 13:25

<br /> Je conservecette recette pour regaler mon homme. Un peu trop riche pour moi!<br />

S

sandra

18/03/2014 14:22

<br /> hum...j'ai de nouveau faim!<br />

A

anneauxfourneaux

14/03/2014 09:53

<br /> un chouette plat gourmand !<br />

S

sandra

13/03/2014 14:37

<br /> hum...ça donne envie d'essayer!<br />

V

virginie

13/03/2014 12:04

<br /> j'adore la fondue de poireaux donc à tester<br />