Mini cakes au thon et tomates

Je vous suggère ces mini cakes pour une entrée ou un apéro dinatoire....

Ingrédients pour 6 petits cakes

• 120g de farine
• 130 g de thon en conserve
• 2 oeufs
• 50 g de lait
• 6 tomates séchées à l'huile
• 1 c. à café de levure
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre

Préchauffez le four à 180°.

Hachez grossièrement les tomates séchées.

Dans un saladier mélangez la farine et la levure.

Rajoutez, l'huile, le lait et les oeufs.

Incorporez le thon (égoutté et émietté) et les tomates.

Assaisonnez.

Versez la pâte dans les 6 petits moules à cake en silicone.

Les remplir au trois quarts.

Faire cuire environ 20 mn.

Démoulez-les tièdes et les servir.

Comments

[Pierre cuisine]

parfaits pour l'apéro !!pierre

[doudoute]

ils ont l'air délicieux, belle alliance 

[lou]

des ptits cakes pour l'apéro, parfait! bon weeekend, bises


Lou

[afaurore]

j'aime beaucoup

[Pierre cuisine]

parfait pour l'apéro !!pierre