750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Partager

Parmentier de patates douces

Plats complets

12.01.2013 …

Par Sandrine

parmentier patates douces

Voici ma variante du parmentier (l'essayer c'est l'adopter!!!!)

Ingrédients pour 4 :

700 g de patates douces
500 g de boeuf haché
1 oignon
15 cl de crème fraîche
ciboulette ciselée
gruyère râpé
30 g de beurre
sel et poivre

Eplucher et couper en morceaux les patates douces.

Les faire cuire à l'eau environ 10 mn.

Les écraser avec une fourchette.

Ajouter le beurre et la crème fraîche.

Saler et poivrer.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec la viande.

Assaisonner.

Ajouter de la ciboulette.

Dans des cassolettes individuelles (ou un plat à gratin) mettre une couche de patates douce.

Ajouter la viande.

Parsemer dessus de gruyère râpé.

Mettre au four à 220° pendant environ 15 mn.

Servir chaud.

Publicité

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

C

Cendrine

16/01/2013 20:02

<br /> Avec des patates douces c'est une très jolie variante... <br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Cendrine<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

16/01/2013 09:36

<br /> Il faut que j'en fasse un, j'ai faim maintenant!<br />

C

Carmencita

15/01/2013 20:05

<br /> ça me semble bien bon!!!!<br />

S

Sucre D'Orge

15/01/2013 10:25

<br /> J'adopte volontier ta recette...Biz...<br />

G

gabrielle

15/01/2013 06:15

<br /> avec des patates douces je dis oui de suite<br />