Purée de carottes-fenouil au réglisse

Surprenez vos enfants avec cette purée!!!! Les miens ont adooooorés.

Ingrédients pour 4 :

• 3 bulbes de fenouil
• 2 oignons
• 1 kg de carottes
• 20 cl de crème fraîche
• 10 cachous (de la petite boite jaune)
• sel et poivre

Eplucher et couper en dés les carottes.

Emincer finement les fenouils et les oignons.

Dans une casserole mettre tous les légumes et les cachous.

Couvrir d'eau et faire cuire 30 mn.

Vider ensuite dans une passoire.

Mixer les légumes avec la crème fraîche.

Assaisonner et servir aussitôt.

Comments

[Jeanne]

Excellente association, bravo !!!!!!

[Jeanne]

Délicieuse association de légumes et avec du réglisse, j'adore, bravo !!!!!

[anneauxfourneaux]

une association originale !

[Bulles de Gourmandises]

Un grand merci pour tes gentils coms sur notre blog malgré notre longue absence … c’est un
plaisir de revenir te voir après ce long passage à vide…pfiou!!!
J’espère que ton année a bien commencé et en tout cas nous te souhaitons plein de bonnes choses pour 2013…on adore ta purée simple et gourmande. De quoi se
réconforter par ce froid.
Plein de bisous des Bulles

[Cendrine]

Une idée très originale qui doit être délicieuse!


Bises, excellente soirée


Cendrine