Salade de chou au foie de morue

 

D'habitude, je fais cette salade avec des crevettes,

   mais comme il me restait une boite de foie de morue.....

      Et bien tout compte fait, cette dernière version est bien meilleure!!!

Ingrédients pour 4 :

1 petit chou chinois

1 boite de foie de morue

quelques tomates cerises

sauce vinaigrette

1 c. à soupe de sauce d'huitre asiatique

Laver les feuilles de chou et taillez très finement en lamelles.

Couper en 4 les tomates cerises.

Dans un saladier, mettre les légumes, assaisonnez avec de la vinaigrette auquelle vous aurez mis 1 c. à soupe de sauce d'huitres.

Mélanger puis rajouter le foie de morue coupé en morceaux.

Mettre au frais avant de servir.

Comments

[Mandyline]

Très original je n'y aurais jamais pensé !

[Michette]

Je ne pense pas au foie de morue qui me rappelle mon enfance.


Bonne idée.


bises

[lilousine]

j'aimerais gouter!!

[sandra]

hum...que c'est tentant bonne soirée!!!

[Caro en Cuisine]

Jolie photo !


En revanche, je n'ai jamais goûté le foi de morue