Salade de la mer aux lentilles corail

Une petite salade vite faite pour votre prochain pique-nique!!!

Ingrédients pour 4 :

• 150 g de lentilles corail
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 boite de miettes de crabe
• ciboulette ciselée
• vinaigrette au citron

Rincez les lentilles et faites les cuire pendant environ 10mn dans une casserole d'eau.

Salez-les en fin de cuisson.

Egouttez-les.

Les mettre dans un petit saladier avec le saumon coupé en lanières.

Rajoutez le crabe.

Incorporez la vinaigrette. Parsemez de ciboulette.

Remuez délicatement.

Mettre au frais pendant au moins 1 h avant de servir.

Comments

[Marie]

J'ai des lentilles corail que guillaume n'aime pas tellement ! j'essayerais cette recette voir si il les mange plus facilement ! merci pour la petite recette !!!

[les-voyages-de-gridelle]

j'aime beaucoup cette idée de mélanger lentilles et crevettes! un grand miam!

[le producteur d'huile de noix]

jolie blog que je découvre. les photos sont tres jolies.


petit coup de coeur pour cette composition.


Bonne soirée


Didier

[Océane]

pratique pour un pique nique

[lou]

une salade fraicheur qui fait envie!je te souhaite un bon et long weekend!! bises
Lou