SALADE DE RIZ AU CRABE ET ORANGE

Ingrédients pour 6 personnes : 

• 300 g de riz
• 300 g de crabe en conserve
• 3 oranges
• 1 petite boite de maïs

pour la sauce :

• 1 c. à soupe de jus de citron
• 3 c. à soupe de jus d'orange
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café de ketchup
• sel et poivre

Faire cuire le riz, le rincer et l'égoutter.

Egoutter le crabe. Peler les oranges à vif au-dessus d'un saladier, et les détailler en quartiers.

Dans le saladier mélanger délicatement le riz, le crabe, le maïs et les oranges.

Préparer  la sauce en battant ensemble le jus de citron, le jus d'orange, l'huile, le ketchup, le sel et le poivre.

Versez cette sauce sur la salade et mélanger.

Mettre au frais avant de servir.

Comments

[RANOUZA]

J'aime beaucoup ce genre de salade sucrée salée! ça se mange par pure gourmandise

[nicole passions]

un bien joli blog que je découvre! je t'invite à venir me retrouver sur le mien pour gagner une poupée en linge de maison
Belle soirée

[stephimat]

tres belle présentation !! elle doit être délicieuse!

[bouilloire bavarde]

très chouette cette timbale de riz au crabe j'adore
bises
bon week-end

[Payette6202]

Très originale avec le crabe et l'orange!