Blog de cuisine pour partager des recettes pour un repas en famille, entre copains ou en tête à tête.
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Une petite soupe?..........glacée évidemment!!! Ingrédients pour 3 : 200 g de carottes 1 oignon 1 cube de bouillon 1/2 l d'eau 10 cl de crème frâiche 5 feuilles de menthe Eplucher et couper en morceaux les carottes. Dans un faitout, mettre les carottes...
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Comme le soleil fait enfin son apparition, à nous les salades!!! Pour ce midi, je vous conseille donc cette recette.... Ingrédients pour 4 : 1 botte de radis 2 pommes vinaigrette au vinaigre de framboise Nettoyer et couper en lamelles les radis. Eplucher...
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Pour aujourd'hui, je vous propose une rillette light (si, si c'est possible!!!) ------------- Ingrédients : 200 g de blanc de poulet déjà cuit 2 cornichons 10 cl de yaourt piment d'espelette sel et poivre Mixer grossièrement tous les ingrédients ensemble....
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Un petit gratin pour se réchauffer?! Ingrédients pour 4 : 500 g de champignons de Paris 1 camembert 15 cl de crème fraîche 1 échalote 1 oeuf huile d'olive sel et poivre Nettoyer et couper en lamelles les champignons. Emincer l'échalotte. Dans une poêle...
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Je souhaite une bonne fête à ma maman ainsi qu'à toutes les mamans. J'ai une pensée toute particulière à une maman formidable, courageuse dont le fils de 17 ans vient de partir. Marie-Christine il va t'en falloir encore du courage.... Je pense très très...
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Après "validation" des invités, je peut dois vous dévoiler la recette de ma verrine faite pour l'anniversaire de ma maman. Allez régalez-vous.... Ingrédients pour 6 verrines : 1 boite de fond d'artichaut 2 tranches de saumon 2 c.s de crème fraîche épaisse...
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Vu les bienfaits et vertues des cranberries, ces muffins sont à dévorer sans modération!!! Ingrédients pour 12 muffins : 125 g de cranberries séchées 2 oeufs 150 g de sucre 20 cl de lait 150 g de beurre 250 g de farine 1 paquet de levure Faire fondre...
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Aujourd'hui, je vous suggère un légume souvent oublié.... Ingrédients pour 4 : 500g de pois cassés 3 c. à soupe d'huile d'olive à la truffe sel et poivre Dans une casserole, mettre les pois cassés. Les couvrir d'eau. Faire cuire environ 45 mn. Les égoutter...
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Avec ce temps, je vous propose un petit plat pour vous réchauffer.... Ingrédient pour 6 personnes : 1 chou-fleur 8 tranches de jambon 1 reblochon 40 g de beurre 1 c à soupe de farine 50 cl de lait sel et poivre Laver et détailler en petit bouquet le chou...
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Un petit flan pour les gourmands..... Ingrédients pour 6 ramequins : 250 g de crème de marron 1/2 l de lait 130 g de sucre 2 oeufs 3 c. à soupe de crème fraiche Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre. Dans un saladier, mélanger, les...
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