Blog de cuisine pour partager des recettes pour un repas en famille, entre copains ou en tête à tête.
/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fflan-moutarde.jpg)
Aujourd'hui je vous propose une petite entrée facile et rapide pour "toutes les mamans surbookées"!!!! Ingrédients : 6 oeufs 120 g de lardons allumettes 60 g de moutarde à l'ancienne 40 cl de crème fraîche liquide 30 g de gruyère râpé un peu de persil...
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fcake-pruneau.jpg)
Comme chez moi, il y en a un qui n'aime pas les raisins de corinthe et les fruits confits....j'ai donc fait un cake à ma façon!!!! Ingrédients : 350 g de farine 175 g de sucre roux 175 g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure 170 g de pruneaux dénoyautés...
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Ftiramisu-speculoos.jpg)
Aujourd'hui, je vous dévoile ma version préférée du tiramisu... Ingrédients pour 4 : 200 g de mascarpone 10 cl de jus d'orange 12 spéculoos 60 g de sucre roux 2 oeufs Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre....
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fendives-braisees.jpg)
Ingrédients pour 4 : 8 endives 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de porto huile d'olive sel et poivre Oter le bout des endives et enlever les premières feuilles abîmées. Les couper ensuite en rondelles. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive....
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fpudding-poire.jpg)
Je vous offre... une part de pudding avec une tasse de thé? Ingrédients : 200 g de pain rassis 50 cl de lait 1 poire 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre 3 oeufs 1 c. à soupe de rhum Couper le pain en petits morceaux. Dans un saladier mettre le pain...
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fpuree-carotte-fenouil.jpg)
Surprenez vos enfants avec cette purée!!!! Les miens ont adooooorés. Ingrédients pour 4 : 3 bulbes de fenouil 2 oignons 1 kg de carottes 20 cl de crème fraîche 10 cachous (de la petite boite jaune) sel et poivre Eplucher et couper en dés les carottes....
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Foeuf-cocotte-st-agur.jpg)
Une petite entrée idéale pour les soirs de "flemme".... Ingrédients pour 4 : 4 oeufs 20 cl de crème fraîche fromage saint agur 1 pincée de muscade râpée sel et poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un petit saladier, mélanger la crème fraîche, muscade,...
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fparmentier-patates-douces.jpg)
Voici ma variante du parmentier (l'essayer c'est l'adopter!!!!) Ingrédients pour 4 : 700 g de patates douces 500 g de boeuf haché 1 oignon 15 cl de crème fraîche ciboulette ciselée gruyère râpé 30 g de beurre sel et poivre Eplucher et couper en morceaux...
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fgalette-des-rois.jpg)
J'aime la galette, savez-vous comment...... Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100 g de chocolat noir 13 carambars 150 g de poudre d'amande 125 g de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 30 g de sucre en poudre 3 oeufs Préchauffer le four à 220°. Mettre...
Lire la suite/idata%2F3080662%2FPHOTOS-1%2Fbonne-annee.jpg)
QUE CETTE NOUVELLE ANNEE VOUS APPORTE DE GRANDS MOMENTS DE BONHEUR...
Lire la suite