Blog de cuisine pour partager des recettes pour un repas en famille, entre copains ou en tête à tête.
J'ai trouvé cette recette sur la revue marmiton de janvier. Rien de mieux pour se réconforter!!! Ingrédients pour environ 18 madeleines : 1 citron non traité 3oeufs 100 g de beurre 110 g de farine 100 g de sucre 1 c. à café de levure Préchauffer le four...
Je vous conseille ce velouté..... Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris frais 400 de pommes de terre 2 oignons 1 l de lait 1/2 l d'eau 2 cubes de bouillon huile d'olive gingembre sel et poivre Emincer les champignons. Hacher les...
Idéal pour faire manger des carottes.... Ingrédients pour 4 : 400 g de carottes 500 g de crevettes cuites huile d'olive 60 g de raisins secs blonds ciboulette sel et poivre Décortiquer les crevettes. Eplucher et tailler en fine julienne les carottes....
Il parait que manger du poisson serait bon pour la mémoire. voilà une bonne raison car je ne sais plus ce que je voulais vous dire!!!! Ingrédients pour 6 : 6 filets de cabillaud 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de sauce...
Une recette toute simple pour cuisiner du st nectaire.... Ingrédients pour 4 : 1 kg de poireaux 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche 200 g de st nectaire sel et poivre Enlever une bonne partie du vert des poireaux. Les couper en 2 puis en tronçons. Bien...
Je vous propose ce petit dessert avec de la vitamines C.....du coup ça déculpabilise d'en manger 2!!!! Ingrédients pour 6 : 110 g de sucre 50 cl de crème fraîche semi-épaisse le zeste d'un citron vert 10 cl de jus de citron vert Dans une casserole mettre...
Lorsque j'ai vu ces cookies sur le blog "Les gourmandises de souky" je n'ai pas pu résister.... Et j'ai bien fait, car c'est du pur bonheur!!!! Pour info, j'ai juste ajouté des noisettes et noix. ingrédients pour environ 28 cookies : 2 oeufs 250 g de...
Une verrine très facile à faire pour votre prochain apéro.... Ingrédients pour environ 10 verrines : 180 g d'aperges vertes en bocal (poids net) 120 g de mascarpone queues d'écrevisses sel et poivre Mixer les asperges avec le mascarpone. Assaisonner....
Aujourd'hui je remets à l'honneur une recette que je vous avais déjà proposée il y a 2 ans déjà! En effet,c'est le nouvel an chinois (la fête du Têt au Vietnam). Aussi pour célébrer cet évènement, je vous offre à nouveau ce petit bol... Ingrédients pour...
Ingrédients pour 6 : 6 escalopes de poulet 2 oignons 2 échalottes 3 c. à soupe de farine 40 cl de bière 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Couper les escalopes de poulet...
Bon pour revenir "doucement" sur la blogosphère je vous propose u ne recette de velouté.... D'ailleurs,je vais essayer de reprendre un rythme plus régulier pour poster mes recettes et également pour rendre visite sur les blogs des copinautes!!! Ingrédients...
Comme certains d'entre vous me posent la question....j'ai décidé de vous informer que j'ai pris la décision de mettre fin à mon blog. Il restera en ligne, vous pourrez donc toujours consulter les recettes. Je ne regrette vraiment pas cette aventure culinaire...
Voici donc ma recette de terrine sucrée pour le concours tupp. Les mini-terrines ultra pro sont parfaites pour réaliser de savoureux desserts. Pratiques et faciles d'utilisation elles sont donc très utiles pour toutes les recettes gourmandes! Préparation...
J'ai fait cette recette "au pif"......pour me réconcilier avec les navets!!!! Tentative réussie, céline à toi de tester maintenant! Ingrédients pour 4 : 6 gros navets 1 grosse poignée de raisins de corinthe 2 c à soupe de miel cumin sel et poivre Eplucher...
Comme je vous l'avais dit il y a quelques jours, j'ai eu la chance d'être selectionnée avec d'autres blogueuses pour un concours organisé pour les 50 ans de tupperware J'ai donc pû tester avant commercialisation les mini terrines ultra pro qui résistent...
L'avantage du cake salé c'est que l'on peut varier très souvent les ingrédients!!! Ingrédients : 170 g de farine 100 g de reblochon 80 g de lardons 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 12 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 1 c. à café de levure sel et poivre Dans...
Comme il me restait un peu de pâte à spécullos, je l'ai mis dans un gateau moelleux.... Je confirme: ce qui est savoureux est souvent calorique!!!! Ingrédients : 200 g de farine 200 g de beurre 200 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 2 oranges 2 c....
Il s'agit à la base d'une recette du livre de Weightwatchers. Mais je l'ai un peu modifié, vu que j'ai un mari très gourmand !!!!! Ingrédients pour 4 gourmands : 1 oeuf 1 yaourt vanillé (moi j'ai mis à la noix de coco) 60 g de crème fraîche 80 g de farine...
Le marsala (vin cuit d'Italie) donne un goût d'amande à la viande. Trop trop bon....(selon Manon) Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 1 boite de champignons de paris 25 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de marsala huile d'olive sel et poivre...
Cela m'a permis d'utiliser des clémentines pas vraiment "fameuses". Mais une fois cuites, cela devient un dessert très acceptable. Ingrédients pour 4 gourmands : 6 clementines 3 oeufs 90 g de sucre 25 cl de crème fraîche liquide 50 g de poudre d'amande...
Une purée verte, ça change un peu.... Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de brocolis 1 très grosse pomme de terre 10 cl de crème fraîche Muscade Sel, poivre Détachez les bouquets de brocolis, pelez et coupez en tronçons les petites tiges. Pelez et coupez...
Cette recette est extraite du livre "Les hachés gourmands de Sophie" (Dudemaine). Mes galettes sont un peu moins jolies que celle de Sophie ! Ingrédient pour 6 personnes (soit environ 12 galettes) 18 pommes de terre 200 g de fromage à raclette 2 c à soupe...
J'ai réalisé la recette du chef Eric Léautey. Pour un repas savoyard cela convient bien !!!!(d'ailleurs bises aux exilés en Savoie....) Ingrédient pour 6 personnes : 100 g de beaufort 1/2 reblochon 1 pâte brisée 25 cl de lait 25 cl de crème liquide sel,...
Mais non, ce n'est pas une galette de rois !!!!! Ingrédients pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 de champignons de Paris (moi j'ai mis une boite) 200 g de gouda 4 tranches de jambon 3 brins de persil 2 c à soupe de crème fraiche épaisse...
J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine. Je vous en fait profiter car c'est épatant pour finir un reste de pot au feu. Ingrédients : reste de viande de pot au feu mie de pain lait oeufs persil haché ail farine Mixer la viande, avec de la...
