24 juin 2012
7
24
/06
/juin
/2012
13:28
Allez on sort le barbecue.....
pour déguster ces savoureuses brochettes.
Ingrédients pour 4 :
- 600 g de blanc de poulet
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 yaourt brassé
- le jus d'un demi citron
- cumin
- curry
- sel et poivre
Dans un petit saladier, battez le yaourt avec le jus de citron et la moutarde.
Rajoutez un peu de cumin, du curry, sel et poivre.
Ajoutez ensuite le poulet coupé en cubes et mélangez.
Laissez mariner 3 h au réfrigérateur.
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes.
Faites les cuire environ 15 mn au barbecue.