Soupe d'haricots verts au curry

Pour vider "un peu" le congel.... les haricots verts de cet été finissent en soupe!!!

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 600g d'haricots verts congelés
• 1 l d'eau
• 1 cube de bouillon
• du curry en poudre
• 1 petit pot de crème fraiche liquide

Dans un faitout, mettre les haricots, le bouillon cube, l'eau et une bonne pincée de curry.

Faire cuire environ 30 mn .

Mixer le tout et rajouter la crème fraiche.

Servir aussitôt.

Comments

[alaro]

hummmmmmm la délicieuse soupe ! ;-)

[sandra]

ça va me réchauffer!

[Kalinka]

une soupe originale

[mimine cuisine]

C'est une bonne idée , et en plus c'est léger!!!!!