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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 18:52

Comme je vous l'avais dit il y a quelques jours,

j'ai eu la chance d'être selectionnée avec d'autres blogueuses

pour un concours organisé pour les 50 ans de tupperware

tupp

 

J'ai donc pû tester avant commercialisation les mini terrines ultra pro qui résistent à +250° (et -25°) offertes par tupperware.

Grâce leur forme :

- le démoulage se fait aisément

- elles s'emboitent facilement

- et ont  tout de même une contenance pour 4 à 6 gourmands!

Autre avantage, elles passent au four et micro-ondes et se nettoient sans difficulté.

 

  

De plus j'ai découvert Turbomax ( un max d'efficacité pour ce petit appareil qui fonctionne sans électricité, qui hache, mixe et émulsionne). Tout ça juste en tirant sur une ficelle.

Pour tout vous dire, j'étais un peu sceptique au départ, mais l'essai a été transformé avec succès!!!! (c'est d'actualité!)

 

J'ai donc pu mixer facilement mes filets de truite pour ma recette de terrine.

 

terrine asperge truite

 

 

 

 

Préparation : 10 mn

 

Cuisson : 30 mn Four traditionnel 180°

 

Ingrédients pour 1 Mini Terrine Ultra Pro 250 ml :

230 g de lait concentré non sucré

2 œufs

100 g de mini asperges vertes

80 g de filets de truite fumé

Sel et poivre

 

 

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Mélangez dans le bol batteur, avec la cuiller à mélange, le lait concentré non sucré, les œufs, le sel et le poivre.

 

Mettre les filets de truite dans le turbomax muni des 3 lames et mixez légèrement.

 

Beurrez la mini terrine, versez-y 1/3 de la préparation, la moitié des morceaux de truite, renouvelez l’opération.

 

Couvrez et faites cuire 30 mn dans le four préchauffé.

 

Laissez refroidir découvert, puis couvrez et placez au réfrigérateur pendant 12h.

Démoulez grâce à la spatule silicone fine.

 

 

 

 

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Published by Sandrine - dans Tupp..ware
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commentaires

agnesf 10/10/2011 10:54



TRES TENTANT



Alberie26 04/10/2011 19:28



géniale cette terrine :) bonne chance pour le concours bisous !



Une très belle recette !choupette88 04/10/2011 15:34



jolie terrine !!


La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes !
Bisousssssssssssssssss



Patricia 04/10/2011 14:57



Ta terrine est superbe et j'adore les asperges associées à la truite, c'est un petit régal.
Bonne chance pour ce concours. C'est une jolie recette qui mérite le podium.
Patricia



mimine cuisine 04/10/2011 13:59



Miam!!!!! j'adore les asperges!!!!



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