MUFFINS ROQUEFORT ET POIRE

Aujourd'hui je vous propose de déguster ces petits muffins réaliser pour l'apéro d'hier.

Il s'agit de la recette d'Anne du blog : Anne aux fourneaux

Je n'ai rien changé à sa recette puisqu'ils étaient top.

D'ailleurs ils ont eu beaucoup de succès!!!!

Ingrédients pour une trentaine de mini muffins:

• 180 g de farine
• 1 sachet de leuvre
• 3 oeufs
• 2 poires
• 150 g de roquefort
• 5 cl d'huile
• 10 cl de lait
• 1 pincée de sel

Epluchez les poires et coupez-les en dés.

Coupez le roquefort en petits morceaux.

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sel.

Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile. Mélangez soigneusement.

Ajoutez la garniture et mélangez.

Remplissez des moules à muffins jusqu'aux trois quarts.

Mettre au four pendant 25 min.

Démoulez les muffins. Les servir tiède pour l'apéro.

Comments

[Océane]

une bonne idée de dernière minute pour l'apéro de noël

[jade]

Original pour l'apèro.

[Wattoote]

petit  muffins très sympa qui pourraient se retrouver sur ma table pour l'apéro bientôt je garde ta recette !!!

[CARNET de recettes]

humm ça à l'air delicieu
a bientot, au plaisir de relire

[Shannene]

Coucou miss, je passe te souhaiter un excellent vendredi !


Bisous