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9 décembre 2012 7 09 /12 /décembre /2012 10:19

muffins roquefort poire

 

Aujourd'hui je vous propose de déguster ces petits muffins réaliser pour l'apéro d'hier.

Il s'agit de la recette d'Anne du blog : Anne aux fourneaux

Je n'ai rien changé à sa recette puisqu'ils étaient top.

D'ailleurs ils ont eu beaucoup de succès!!!!

 

 


Ingrédients pour une trentaine de mini muffins:

  • 180 g de farine
  • 1 sachet de leuvre
  • 3 oeufs
  • 2 poires
  • 150 g de roquefort
  • 5 cl d'huile
  • 10 cl de lait
  • 1 pincée de sel

 

Epluchez les poires et coupez-les en dés.

Coupez le roquefort en petits morceaux.

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sel.

Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile. Mélangez soigneusement.

Ajoutez la garniture et mélangez.

Remplissez des moules à muffins jusqu'aux trois quarts.

Mettre au four pendant 25 min.

Démoulez les muffins. Les servir tiède pour l'apéro.

 


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Published by Sandrine - dans Bouchées Apéro
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commentaires

Océane 21/12/2012 11:21


une bonne idée de dernière minute pour l'apéro de noël

jade 20/12/2012 08:03


Original pour l'apèro.

Wattoote 18/12/2012 22:23


petit  muffins très sympa qui pourraient se retrouver sur ma table pour l'apéro bientôt je garde ta recette !!!

CARNET de recettes 15/12/2012 17:50


humm ça à l'air delicieu
a bientot, au plaisir de relire

Shannene 14/12/2012 14:32


Coucou miss, je passe te souhaiter un excellent vendredi !


Bisous

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