Lorsque j'ai vu ces cookies sur le blog "Les gourmandises de souky" je n'ai pas pu résister.... Et j'ai bien fait, car c'est du pur bonheur!!!! Pour info, j'ai juste ajouté des noisettes et noix. ingrédients pour environ 28 cookies : 2 oeufs 250 g de...
Je vous propose ce petit dessert avec de la vitamines C.....du coup ça déculpabilise d'en manger 2!!!! Ingrédients pour 6 : 110 g de sucre 50 cl de crème fraîche semi-épaisse le zeste d'un citron vert 10 cl de jus de citron vert Dans une casserole mettre...
Une petite recette simple et rapide pour faire apprécier ce légume!!!! Ingrédients pour 12 petits flans : 500 g de brocolis 3 tranches de truite fumée 5 oeufs 20 cl de crème semi-épaisse sel et poivre Cuire les bouquets de brocoilis 10 mn dans l'eau bouillante...
Comme toutes les années à cette époque, j'ai eu droit à mes christophines... Aussi pour varier un peu, j'ai imaginé un hachis gourmand avec ce légume exotique. Ingrédients pour 4 : 5 grosses christophines 4 cuisses de canard confites beurre gruyère râpé...
La saison des soupes a commencée.... (et chez moi, vaut mieux varier les saveurs!!!) Ingrédients pour 4 : 2 gros bulbes de fenouil 1 boursin au bleu & noix 1 l d'eau huile d'olive sel et poivre Laver et couper en petits morceaux les bulbes de fenouil....
Pas envie de vous proposer un gratin d'automne... un peu de soleil dans l'assiette pour oublier cette météo!!! Ingrédients pour 4 : 1 kg de pommes de terre 4 tomates 2 boites de sardines 8 c. à soupe d'eau thym-citron chapelure 1 c. à soupe d'huile d'olive...
Puisqu'un anniversaire souhaité, c'est très bon pour la santé!!! Je vous recommande donc cette verrine faite pour les 18 ans de ma fille. Ingrédients pour environ 25 verrines: 1 grosse boite de petits pois 700 g de fromage blanc une dizaine de feuilles...
Ingrédients pour 6 : 6 escalopes de poulet 2 oignons 2 échalottes 3 c. à soupe de farine 40 cl de bière 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Couper les escalopes de poulet...
J'ai acheté dernièrement une cocotte au four. Géniale !!! Plus besoin de nettoyer......... le four (bon il est vrai qu'il faut tout de même nettoyer la casserole !) Mais roti, poulet, rouelle, tout est doré et cuit à point (avec le couvercle). Ingrédients...
Il parait que manger du poisson serait bon pour la mémoire. voilà une bonne raison car je ne sais plus ce que je voulais vous dire!!!! Ingrédients pour 6 : 6 filets de cabillaud 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de sauce...
Pas besoin d'aller au resto chinois, je vous propose cette assiette... Allez à vos baguettes!!! Ingrédients pour 4 : 1 pé-tsaï (chou chinois) 1/2 verre de riz 150g de dés de jambon 1 cube de bouillon huile d'olive sauce nuoc mam Emincer le chou. Le faire...
Pour cette rentrée, je vous offre ce caviar d'artichaut, à déguster en paréo, avec un verre d'eau ou mieux de mojito!!! Ingrédients : 400 g de coeurs d'artichaut 40 g d'olives vertes dénoyautées 50 g de parmesan 1 c. à soupe de jus de citron Sel Mixez...
Je vous conseille ce velouté..... Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris frais 400 de pommes de terre 2 oignons 1 l de lait 1/2 l d'eau 2 cubes de bouillon huile d'olive gingembre sel et poivre Emincer les champignons. Hacher les...
Idéal pour faire manger des carottes.... Ingrédients pour 4 : 400 g de carottes 500 g de crevettes cuites huile d'olive 60 g de raisins secs blonds ciboulette sel et poivre Décortiquer les crevettes. Eplucher et tailler en fine julienne les carottes....
Une verrine très facile à faire pour votre prochain apéro.... Ingrédients pour environ 10 verrines : 180 g d'aperges vertes en bocal (poids net) 120 g de mascarpone queues d'écrevisses sel et poivre Mixer les asperges avec le mascarpone. Assaisonner....
Ingrédients pour 4: 4 poires 1 bouteille de vin blanc 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de miel 1 baton de cannelle 1/2 citron Peler les poires. Les citronner Dans une casserole, mettre le vin, le sucre, miel, cannelle et le jus du demi citron. Porter...
Comme certains d'entre vous me posent la question....j'ai décidé de vous informer que j'ai pris la décision de mettre fin à mon blog. Il restera en ligne, vous pourrez donc toujours consulter les recettes. Je ne regrette vraiment pas cette aventure culinaire...
J'ai acheté un livre de recette chez : le "Suédois qui vend des meubles". Pendant quelque temps on va manger et tester les recettes suédoises à base de harengs, saumon, anchois. En ce qui concerne les rennes, il y en a une à la maison qui n'est pas d'accord......
Je vous offre cette part de gateau dont la recette m'a été transmise par une internaute. Je n'ai rien changé aux proportions...(même pas mis mon "grain de sel"!!!) Ingrédients : 3 oeufs 250 g de farine 200 de sucre 1/2 sachet de levure 1 yaourt 1/2 pot...
J'ai trouvé cette recette sur la revue marmiton de janvier. Rien de mieux pour se réconforter!!! Ingrédients pour environ 18 madeleines : 1 citron non traité 3oeufs 100 g de beurre 110 g de farine 100 g de sucre 1 c. à café de levure Préchauffer le four...
C'est pour ce genre de plat, que l'été je fait plusieurs pots de sauce tomates que je congèle ensuite. Tout comme les tomates d'ailleurs!!! En effet, je les coupe en dés, les mets sur un plateau, et hop au congel. Une heure après, je n'ai plus qu'à les...
Qui n'a jamais mangé un gateau aux yaourts???? et bien je vous suggère une version encore plus gourmande au nutella. Ingrédients : 2 yaourts natures (conserver un pot) 3 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 paquet de levure 1 paquet...
Comme le soleil fait enfin son apparition, à nous les salades!!! Pour ce midi, je vous conseille donc cette recette.... Ingrédients pour 4 : 1 botte de radis 2 pommes vinaigrette au vinaigre de framboise Nettoyer et couper en lamelles les radis. Eplucher...
Au cas ou certaines auraient perdues la recette du gateau aux foies de volaille........ Ingrédients pour environ 6 personnes : 200 g de foies de volailles 3 oeufs 2 gousses d'ail 1 grosse poignée de persil sel et poivre béchamel (50 g de farine, 1/2 l...
C'est certain que l'on a plus vite fait d'acheter un paquet !!!!!!! Un soir ou vous ne savez pas quoi faire à manger, (vous aurez forcément les ingrédients), vous pouvez essayer cette recette... Merci marraine pour cette recette (te souviens tu que tu...
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