Voici un dessert très facile à réaliser et qui se déguste bien frais. (idéal pour cet été!!!!!) Ingrédients pour 4 personnes : 1 grande boîte de cocktail de fruit 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse 3 œufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
Voici le dessert mangé hier soir. Le "jury" a donné son accord pour inscrire la recette sur le blog !!!!!!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 oranges pour obtenir 25 cl de jus 1/2 citron 100 g de sucre en poudre 1 c à soupe rase de maïzena 2 oeufs...
Comme je n'avais plus de pain, j'ai fait avec de la brioche. C'est même meilleur.... Pour 4 personnes : 8 tranches de brioche sucrée 2 oeufs 1/2 litre de lait 60 g de sucre en poudre 20 cl crème fraiche épaisse caramel liquide 25 g de beurre Faire fondre...
Cette recette extraite de la revue "guide cuisine" était à l'origine avec de la fleur d'oranger. Je l'ai modifié un peu pour mes gourmands.... Ingrédients pour 4 : 250 g de ricotta 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 citron non traité Chauffer le four à...
Dans la série dessert avec un ananas, voici une crème.... Ingrédients pour 6 personnes : 1 ananas frais 200 g de sucre en poudre 1 bâton de cannelle (j'ai mis en poudre) 50 cl de lait 2 c à soupe de maïzena 2 oeufs Extraire la chair de l'ananas sans abimer...
Autre variante possible : je mets parfois des biscuits speculoos brisés au fond du verre et sur le dessus des fruits. Par contre tout préparer à l'avance dans des boites et mettre au frigo. Ne remplir les verres qu'au dernier moment, car les speculoos...
C'est cro cro bon !!!!!!!!! (et oui encore une recette avec des fraises tagada.) Ingrédients pour 4 : 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 c à soupe de sucre 10 fraises tagada 1 verre de lait 1 brique de crème fraiche liquide Fouettez les 3 jaunes...
Une recette de tupp.....Vite réalisée, vite mangé... Ingrédients pour 8 gourmands : 125 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1 paquet de levure 25 ml de rhum 2 pommes 1 banane Faites préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, versez le...
Un dessert vite réalisé pour un soir en semaine.... Ingrédients pour 4 personnes : 4 yaourts nature 2 c à soupe de miel liquide de la cannelle 2 ou 3 bananes Dans un saladier, mélanger les yaourts, le miel et la cannelle. Vous devez obtenir une crème...
Voici une recette que l'on m'a dit de mettre sur le blog car c'est excellent!!!! Pour info, la prochaine fois, on aimerait tester chez la personne concernée..... Pour 4 Personnes : 4 darnes de saumon 2 oignons 4 abricots secs 4 figues séchées moelleuses...
Après la version salée des muffins, voici la sucrée. J'utilise des framboises congelées en attendant avec impatience la production locale ........(n'est ce pas Georges...) Ingrédients pour 12 muffins: 2 oeufs 150 g de sucre 20 cl de lait 150 g de beurre...
A la base il s'agit du soufflé rapide de thermomix, mais que j'ai fait avec du fromage à raclette. Il m'en restait dans le frigo (et oui samedi soir c'était raclette/copines...) Ingrédients pour 4 : 150g de fromage à raclette 4 oeufs 60 g de farine 300...
Testé et approuvé..... Ingrédients pour 4/6 personnes : 1,2 kg de rôti de porc 4 oranges 25 cl de vin blanc 2 échalotes 100 g de lardons allumettes 1 pincée de 4 épices huile d'olive Faites revenir le rôti sur toutes ses faces dans l'huile d'olive. Ajoutez...
Il y a au moins 50 recettes de cheese cake. Voici une de mes versions. J'ai divisé les quantités par 2, et cela convient tout de même pour 6 personnes. Beurrer bien le moule. D'ailleurs, il vaut mieux laisser le cheese cake dans le moule pour servir....
Le plus long dans la recette c'est d'enlever les papiers !!!!!! Pour toutes celles qui n'ont encore pas le thermomix, c'est juste pour vous donner envie.... Ingrédients: 18 carambars (environ 150 g) 500g de lait 2 oeufs 20 g de maïzena 40 g de crème fraiche...
Je trouve que ce clafoutis est meilleur tiède. (désolé, j'ai oublié de le prendre en photo...) Ingrédients : 30 g de beurre 6 oeufs 90 g de sucre en poudre 25 cl de lait 100 g de farine 1 pincée de sel 600 g de pruneaux dénoyautés Préchauffez le four...
Une recette vite faite hier soir pour voyager dans un monde de saveurs..... Ingrédients pour 2 : 1 c à soupe d'huile 1 gousse d'ail 300 g de crevettes cuites décortiquées en gardant la queue 200 ml de lait de coco (secouez la boite avant utilisation)...
Cette recette est extraite du livre thermomix : " Les soupes en 4 saisons" Ingrédients pour 4 : 900 g d'endives 30 g de beurre 1 gobelet doseur de maïzena 1 cube de bouillon de volaille 300 g d'eau 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 500 g de lait...
J'ai modifié la recette de base du livre "les soupes en 4 saisons". Et oui, encore envie de foie gras.... Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 200 g de fonds d'artichaut (en conserve, cela convient bien) 300 g de pommes de terre 20 g d'huile d'olive...
Cette recette est extraite du livre Top chrono de thermomix (d'ailleurs bienvenue au club Florence...) Il est indiqué que ces biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique. Malheureusement, nous n'avons pas eu le temps de les "mettre en boite"...
Le marsala (vin cuit d'Italie) donne un goût d'amande à la viande. Trop trop bon....(selon Manon) Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 1 boite de champignons de paris 25 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de marsala huile d'olive sel et poivre...
Une autre façon de cuisiner les pommes de terre...... Je les prépare un peu à l'avance et les mets ensuite au réfrigérateur pour les faire cuire au dernier moment. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 1 jaune d'oeuf 100 g de farine...
Philippe comme tu n'as pas le livre varoma, voici une recette testée... Et oui, pas besoin de four, pour faire de bons flans. (pour celles qui ne sont pas encore convaincus par thermomix!!!) Ingrédients : 2 oeufs 1 trait de jus de citron (moi je ne l'ai...
Une petite verrine réalisée dernièrement pour fêter un futur évènement ;-) Ingrédients pour 6 petits verres: 2 avocats 4 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée le jus d'un citron sel Epluchez...
Il y a quelques années, j'avais réalisé ce gateau avec de la noix de coco râpée. Voici donc une nouvelle version tout aussi gourmande... Ingrédients : 230 g de chocolat 100 g de crème fraîche 100 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre 90 g d'amande en poudre...
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