Le coup de fourchette de Sandrine

C'est la " faim "

Info.

Par Sandrine

Comme certains d'entre vous me posent la question....j'ai décidé de vous informer que j'ai pris la décision de mettre fin à mon blog. Il restera en ligne, vous pourrez donc toujours consulter les recettes. Je ne regrette vraiment pas cette aventure culinaire...

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Partenariat....

Info.

Par Sandrine

Aujourd'hui pas de recettes, mais juste un petit mot, pour vous faire découvrir mon partenariat avec le site : http://www.thesaveurcafe.fr/ Une boutique saveur en ligne de vente de thé, infusion , café et accessoires. Vous y découvrirez : plus de 50 thés...

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Madeleine au citron

Desserts

Par Sandrine

J'ai trouvé cette recette sur la revue marmiton de janvier. Rien de mieux pour se réconforter!!! Ingrédients pour environ 18 madeleines : 1 citron non traité 3oeufs 100 g de beurre 110 g de farine 100 g de sucre 1 c. à café de levure Préchauffer le four...

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Fondue de poireaux au st nectaire

Légumes

Par Sandrine

Une recette toute simple pour cuisiner du st nectaire.... Ingrédients pour 4 : 1 kg de poireaux 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche 200 g de st nectaire sel et poivre Enlever une bonne partie du vert des poireaux. Les couper en 2 puis en tronçons. Bien...

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Poelée de carottes aux crevettes

Légumes

Par Sandrine

Idéal pour faire manger des carottes.... Ingrédients pour 4 : 400 g de carottes 500 g de crevettes cuites huile d'olive 60 g de raisins secs blonds ciboulette sel et poivre Décortiquer les crevettes. Eplucher et tailler en fine julienne les carottes....

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Cookies

Desserts

Par Sandrine

Lorsque j'ai vu ces cookies sur le blog "Les gourmandises de souky" je n'ai pas pu résister.... Et j'ai bien fait, car c'est du pur bonheur!!!! Pour info, j'ai juste ajouté des noisettes et noix. ingrédients pour environ 28 cookies : 2 oeufs 250 g de...

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Verrine asperge écrevisses

Bouchées Apéro

Par Sandrine

Une verrine très facile à faire pour votre prochain apéro.... Ingrédients pour environ 10 verrines : 180 g d'aperges vertes en bocal (poids net) 120 g de mascarpone queues d'écrevisses sel et poivre Mixer les asperges avec le mascarpone. Assaisonner....

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Velouté de champignons au gingembre

Soupes - velouté

Par Sandrine

Je vous conseille ce velouté..... Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris frais 400 de pommes de terre 2 oignons 1 l de lait 1/2 l d'eau 2 cubes de bouillon huile d'olive gingembre sel et poivre Emincer les champignons. Hacher les...

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Filet de cabillaud

Poisson

Par Sandrine

Il parait que manger du poisson serait bon pour la mémoire. voilà une bonne raison car je ne sais plus ce que je voulais vous dire!!!! Ingrédients pour 6 : 6 filets de cabillaud 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de sauce...

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Nouilles au poulet

Plats complets

Par Sandrine

Aujourd'hui je remets à l'honneur une recette que je vous avais déjà proposée il y a 2 ans déjà! En effet,c'est le nouvel an chinois (la fête du Têt au Vietnam). Aussi pour célébrer cet évènement, je vous offre à nouveau ce petit bol... Ingrédients pour...

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